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很多人肯定会说
这简直就是黑暗料理嘛
但是只要你尝过一口
就会欲罢不能
下面小编教你几个做法
小心流口水哦
青涩的芒果除了很酸,把外皮剥了切成长条,蘸盐和辣椒粉吃。将晒干的小米辣放在火上烤得干脆,碾成粉末,和盐拌在一起。
青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道,满口都是又酸又脆又辣又香,忍不住啧嘴。
将芒果削成薄片,浸在酱油里,拌上切细的新鲜小米辣、香菜,多了点甜味,少了些酸味脆味,也少了口感的刺激味,但是别有一番风味。
青芒果去皮切丁,放入蒜末、辣椒和耗油拌匀即可
把带皮的菠萝中间挖空,放入紫米和水,蒸熟了就是甜又香的菠萝饭了。菠萝饭取了八宝饭的甜味,却没有油腻味,吃起来非常爽口。
将菠萝去皮,切成薄片,倒进油锅里炒肉丝,起锅时撒上香菜、葱叶,美其名曰“菠萝炒肉”。肉丝只能用猪肉,否则会破坏这道菜甜而鲜的味道。
凉开水溶解适量的盐,不要太咸。把菠萝切片,放入水中浸泡5到10分钟。放入辣椒、香菜即可。
将酸木瓜去皮切成长条,再切成3—4毫米厚的小片,加适量的盐,搅拌使木瓜片与盐充分融合,腌一个小时。将盆里腌制出来的盐水倒掉,放入适量的白糖、香醋,放点辣椒酱,搅拌均匀,放置2小时左右就可以吃了。
菠萝蜜炒猪肚是广东一带的汉族风味名菜。把猪肚洗净焯水,洋葱切成块状,用油起锅后,放进猪肚翻炒;片刻后,把菠萝蜜肉倒进锅内,跟猪肚一起翻炒;加入适量茄汁,用生粉调个芡汁,稍煮一会儿后即可上桌。
一截一截的甘蔗摆在炭火上,烤得噼啪作响,冒出阵阵白烟。
烤过的甘蔗水分蒸发了,甜得很纯正,吃起来也比较松脆,比生的口感好。
丝丝热气夹杂着一股香甜的味儿。一口咬下去,热乎乎的甘蔗汁溢满口腔,甘甜润爽,在冬天吃别有一番风味。